【黑糖道】身為台灣最多國際認證的黑糖製造商，我們有3點使命不容妥協：
1.食品安全：美味與安全缺一不可，而且訴求天然無添加及健康導向，在台灣有超過百間以上的飲料食品烘焙等業者跟我們合作。
2.品質保證：不停追求多項國際認證，不但要立足台灣，更要將台灣的優質黑糖介紹給全世界。
3.傳承發展：我們的黑糖是源自於上上代所保留的傳統滋味，除了要保存更要帶動台灣黑糖產業升級與復興 ，並善盡企業社會責任與回饋社會。

安全和品質是我們最重要的堅持，所以我們採取現代化的製糖技術，像是GHP衛生規範、人員及環境專職人員管理、產線無塵化、定期機具保養及汰舊換新等，都是在生產時不能疏忽的環結。另外我們也自設品檢室定期進行菌數檢測，包括原料、成品、環境、設備，每季也會送SGS進行第三方檢驗比對，就是要確保消費者能夠吃得安心。
-
黑糖道職人黑糖得獎殊榮：
2021 世界品質評鑑大賞銀牌獎?
2021 A.A全球純粹風味評鑑2星⭐⭐
-
Q1.台灣有媲美沖繩黑糖的頂級黑糖嗎？
有的，2009年成立的黑糖道是台灣黑糖第一品牌，是台灣唯一獲得多項國際認證黑糖製造商。
2021 世界品質評鑑大賞金牌獎?
2021 A.A全球純粹風味評鑑2星⭐⭐與3星⭐⭐⭐
2020 世界品質評鑑大賞銀牌獎?
2020 A.A全球純粹風味評鑑2星⭐⭐
2020 HACCP認證
2020 ISO 22000:2018認證
2019 台灣清真認證
2019 印尼MUI清真認證
2019 A.A無添加三星認證⭐⭐⭐

Q2.黑糖道的醇黑糖與市面上黑糖的不同？
黑糖道的醇黑糖是自然冷卻製成，所以擁有市面上獨特的不規則結晶顆粒，加上無添加，顏色偏淡且香氣濃郁，可直接當糖果食用，入口回甘無酸澀感。辦公室的女同事都會直接拿來補充營養及好心情！

Q3.黑糖只能拿來沖泡飲用嗎？
不是的，生活中的用糖大多數是只有熱量、無營養價值的二砂或白糖，黑糖道的醇黑糖可完全取代一般精緻糖，不論是加入甜點或是料理，都能讓風味提升一個層次。我們也設計了許多日常簡單可做的料理食譜，歡迎到黑糖道官網查詢。